SAMBAL BILIS SEMPOI

ASSALAMUALAIKUM...

SELAMAT PETANG...

SENYUMMMM..... (^_____^)

Akak n famili baru lepas minum petang.. menu kami ptg nie roti telur n keledek rebus.. air kopi 0 panas kurang manis.. seteko akak buat.. tapi yg minum kami laki bini jer.. anak bujang mmg x minat minum kopi.. anak2 lain pun sama.. teh 0 jer yg diorg suka.. huhuu..

Cerita sebenar akak nak kongsi resepi sambal bilis yg akak selalu buat utk sarapan pagi dgn menu nasi lemak atau nasi tumis.. resepinya sempoi jer.. n akak mmg suka masak yg sempoi2 nie.. janji sedap!
Sedap utk tekak kami sekeluarga pun dah memadai kannn.. tapiii.. biasanya famili akak n kawan2 pun suka dgn resepi sambal bilis sempoi akak nie.. AKAK SUKAAAA... heheheee... (^_____*)

Jom tengok gambar step by step cara nak masaknya..

BAHANNYA;

1) Semangkuk ikan bilis
2) Cili kering
3) Bawang merah, bwg putih n bwg besar
4) Sos tomato
5) Garam n gula

CARANYA;

1) Blender atau tumbuk campuran bwg merah n putih.. kemudian tumis hingga garing sikit..
2) Masukkan cili kering yg siap di blender dalam 4 sudu besar.. kacau hingga masak.. masukkan sedikit air.. kacau lagi.. n masukkan 2sudu besar sos tomato..
3) Kemudian masukkan ikan bilis yg siap di cuci kedalam sambal tadi.. tambah sedikit air.. kacau n biar mendidih baru masukkan setengah sudu kecil garam n sesudu kecil penuh gula atau secukup rasa anda.. kalau suka blh potong bulat sebiji bwg besar n masukkan.. kacau lagi n biar sampai kering sedikit baru angkat.. Siap utk dihidang.. sempoi kan? :))

~ Untuk makluman, akak mmg jarang sangat guna ajinomoto dlm masakan.. kalau anda suka blh juga letak yer..
~ Boleh juga gantikan sos tomato dgn air asam jawa..
~ Cili kering juga blh blender sekali dgn bwg besar kalau suka..
~ Boleh juga letak sedikit kicap utk lebih cantik warna sambal tu..
~ Boleh juga kalau nak goreng dulu ikan bilis tu..

Oklah.. setakat ini dulu perkongsian resepi akak hari nie.. banyak lagi resepi2 sempoi akak nak kongsi dgn anda semua.. tunguuu yerrr... (^_____^)

~ selamat mencuba ~

*jgn lupa komen atau kongsikan resepi akak yg anda dah cuba yer.. <3

AKAK MASIH PENGEDAR SHAKLEE ANDA YG SAH YER... Nak order supplement SHAKLEE hubungi akak di talian 019 908 5054 ... lebih mudah anda whatsapp jer... TERIMA KASIH.